• 최종편집 2020-09-24(목)

꽃을 예술로 승화시키는 꽃 장식 전문기관

서울시 성북구 ‘방식 꽃 예술원’ 방식 회장

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기사입력 : 2020.09.04 10:57
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감사하거나 고마운 마음, 사랑하는 마음을 상대에게 표현하고자 할 때 꽃만큼 좋은 것도 없다. 기념일이나 결혼식 등 특별한 날이나 뜻 깊은 행사에 꽃은 늘 빠지지 않고 등장하는 이유이기도 하다. 마음을 치유하는 하나의 힐링 매개체로도 꽃은 아주 유용하다.

 

이에 취미로 꽃꽂이 수업을 듣는 사람들이 매년 꾸준히 증가하고 있으며, 플로리스트가 되기 위해 전문가 과정을 밟는 사람들도 우리 주위에서 어렵지 않게 볼 수 있다. 이제 더 이상 플로리스트라는 직업은 우리에게 있어서 생소하고 어려운 직업이 아닌 것이다.

 

서울시 성북구에 위치한 방식 꽃 예술원은 50년이라는 오랜 전통 속에서 실력 있는 국내 강사진과 독일 강사진을 구성하고 체계적인 교육과정을 제공하여 수많은 전문 플로리스트를 양성한 기관이다. 방식 회장과 함께 방식 꽃 예술원에 대해 좀 더 자세히 알아보자.

 

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방식꽃예술원


방식 꽃 예술원은 어떤 곳인가.

우리 방식 꽃 예술원은 꽃 예술의 전당으로 꽃의 역사와 흔적을 꾸미는 과정을 볼 수 있는 플로리스트 박물관임과 동시에 꽃을 사랑하는 사람들, 꽃에 마음을 담아 표현하고픈 사람들, 꽃을 예술의 경지로 승화시키려는 사람들을 위해 설립한 꽃 장식 전문기관이다.

 

또한 1972년도에 설립된 이후부터 46년이라는 전통 속에서 수많은 전문 플로리스트를 양성했으며, 아름다운 꽃과 자연을 소재로 삼아 새로운 미를 창조하는 원예나 꽃 장식, 조경을 예술의 한 장르로 자리 잡게 하는데 크게 기여했다.

 

방식 꽃 예술원을 설립한 방식 회장은 Bonn Floristmeister 학교를 졸업하고 Nordheim-westfalen Floristmeister, IHK, Landwirtschaftskammer Meisterbrief 명장자격 취득했으며, 독일 국가 조경 전시회에서 여러 번 수상한 경력이 있는, 독일이 인정한 플로리스트 마이스터다.

 

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방식꽃예술원 내부 모습


방식 꽃 예술원의 프로그램이 궁금하다.

현재 우리 예술원에는 방식.Florist Meister Schule와 방식.Meister Haus가 있는데, 방식.Florist Meister Schule은 한국 독일 제휴 꽃 전문가 양성학교로 2001년도에 설립되어 독일상공부와 독일 농림부 뮌스터 조경학교와 제휴하여 조경 마이스터 자격시험에 대비하고, 체계적인 교육과정과 쾌적한 환경의 교육시설을 제공하여 국제적인 플로리스트와 조형 마이스터를양성하고 있다.

 

방식.Meister Haus같은 경우에는 자연과 도시공간을 통합하여 1층엔 플라워샵, 2층은 카페, 3층은 갤러리, 4층은 옥상정원으로 이루어져 있는 공간이다. 특히 4층 옥상정원에서는 방식 회장이 국내와 해외에서 직접 수집한 50여종의 꽃과 식물을 만나볼 수 있다.

 

또한 방식.Meister Haus에서는 색채학, 식물, 역사, 건축, 회화, 조형 등 전문 플로리스트가 되기 위해 기본적으로 배워야 할 것들에 대한 이론과 실기교육이 철저하고 전문적으로 이루어지고 있다.

 

그 밖에도 플로리스트 자격증 베이직 과정과 IHK에서 인증하는 국가공인 플로리스트 자격증 취득 과정, 플로리스트를 지도하고 교육할 수 있는 플로리스트 마이스터 과정, 플라워 샵 운영이나 창업을 위한 플라워 샵 비즈니스 과정이 있으며, 방식 회장은 물론 국내와 독일에서 체계적인 교육을 받은 실력 있는 전문 강사진들이 이 모든 교육과정들을 수강생들에게 제공하고 있다.

 

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방식꽃예술원 활동 모습


방식 꽃 예술원의 목표나 계획이 궁금하다.

우리나라 국토의 70%는 산으로 이루어져있어서 꽃이나 식물 등 일상생활 속에서 만나볼 수 있는 자연이 많다. 그렇다 보니, 우리에게는 자연을 예술을 표현할 수 있는 유자전적인 예술성이 내제되어 있다고 생각한다. 하지만 아직 기능적인 면에서는 부족한 부분이 많다.

 

그렇기에 우리 방식 꽃 예술원은 꽃 조형예술의 새로운 해석과 플라워 디자인 분야를 발전시키기 위해 노력함에는 물론 꽃과 식물을 사랑하고 그 자체를 이해할 수 있으며, 온실 속의 꽃이 아닌, 잡초를 이겨낼 수 있는 정신력을 가진 들꽃 같은 실력 있고 우수한 전문 플로리스트를 양성하기 위한 노력을 아낌없이 다할 것이다.

 

또한 다른 외국에 비해서 우리나라는 아직 꽃이나 식물이 특별한 날에만 함께 할 수 있는 존재이기에 앞으로는 다양한 꽃과 식물들이 일상생활 속에서 함께 하면서 우리에게 행복감과 즐거움, 힐링을 줄 수 있는 매개체가 되기 위해서 우리 예술원도 최선을 다할 것이다.

 

그리고 현재 500여종의 여러 꽃과 식물들을 수집했으나, 앞으로 1000종을 목표로 하여 우리 방식 꽃 예술원이 전문 플로리스트 양성은 물론 도시 속 꽃 박물관으로 더 크게 성장할 수 있도록 할 것이다.

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